일식, 이대로면 충분해!

많은 이들이 ‘일식은 맛있게 만들기 어렵다’고 말한다. 하지만 육수가 없어도, 재료만 제대로 넣어도, 그저 먹는 방법만 달리해도 훌륭한 일식이 될 수 있다. 『일식, 이대로면 충분해!』는 일본의 유명 셰프이자 다수의 요리책을 집필한 노자키 히로미츠의 ‘역대 가장 쉬운 일식 레시피’ 책이다.

출처: 알라딘