유통의 역설

대한민국 농산물 유통의 심장, 가락시장의 지난 40년을 통해 우리 사회가 너무 오랫동안 의심 없이 받아들여 온 ‘유통 판타지’를 깨뜨리는 책이다. 저자 김재민은 25년간 농업·축산·유통 현장을 취재해 온 전문기자로서, 객주의 ‘칼질’이 만연하던 용산시장의 풍경부터 2025년 9월 국무회의에서 다시 등장한 ‘유통단계 축소론’까지를 한 호흡으로 추적한다.

출처: 알라딘